Oficina: Zana & Naiara
Over De Baarsjes
Voor het nieuwe lentenummer vroegen we een aantal Amsterdammers naar de favoriete plekken uit hun buurt. Onze gidsen in De Baarsjes zijn Zana Josipovic en Naiara Sabandar, de oprichters van Oficina, een restaurant en food design studio. Ze zijn geliefd om hun ogenschijnlijk simpele, maar bijzonder gelaagde gerechten en experimentele concepten.
Fig 1.
Chefs van Oficina: Zana Josipovic & Naiara Sabandar
Recente verhalen
-
![Nicole Ex (rechts) en Sarah Knigge (links) ergens tussen spiegelbeeld, stippen en oneindigheid in Yayoi Kusama’s nieuwe Infinity Mirror Room in het Stedelijk Museum Amsterdam, 9 september 2026]()
BREAKING #337: Yayoi Kusama
-
![]()
BREAKING #336: Lichaamstaal
-
![Getty Research Institute, Los Angeles, schenking van de Roy Lichtenstein Foundation ter nagedachtenis aan Harry Shunk en Janos Kender | Foto: Shunk-Kender © J. Paul Getty Trust]()
Oneindig vernieuwend: Yayoi Kusama in Amsterdam
-
![Prunus avium (wilde kers) in de tuin van Piet Oudolf | foto: Zora Ottink voor See All This]()
BREAKING #335: Het bomenproject deel III
-
![]()
245 plekken: Voor een boomgaard voor de toekomst
-
![]()
BREAKING #334: Het boomgaardproject deel II
-
![Hend Samir, Running in a skewed daydream, 2020, acryl op doek, 140 x 170 cm, privécollectie Nederland]()
The Making Of:: Hend Samir in het Dordrechts Museum
-
![Wolfgang Tillmans, Inner City Apple Tree, 2004]()
BREAKING #333: Krijg jij een zeldzame appelboom in je tuin?
-
![]()
Op welke kamer werd jij verliefd?: Stuur ons je all-time favourite filmische kamer
-
![]()
BREAKING #332: Verliefd op een kamer
-
![De studio van Carlo Maria Morsiani, Modena, juli 2026 | foto: Nicole Ex]()
BREAKING #331: In de wolken
-
![Shopwork magazine issue 01]()
Treasure Hunt #5: Maak je eigen designerkleding
-
![]()
Het lichaam van water: Eindeloos in beweging
-
![]()
1,2,3 onder de appelboom: Maak je eigen herman de vries
-
![]()
Li’s Forecast #10: De creatieve beschermer
-
![]()
Gids: Water: 10 verhalen over (water)lichamen
-
![]()
Kaapstad & de Karoo: Reisdagboek
-
![]()
Any Body there?: Een tentoonstelling-op-papier samengesteld door Marlene Dumas
-
![Vincent van Gogh, IJsvogel aan de waterkant, 1886]()
Treasure Hunt #4: Een app voor vogelaars
-
![]()
