Oficina: Zana & Naiara
Over De Baarsjes
Voor het nieuwe lentenummer vroegen we een aantal Amsterdammers naar de favoriete plekken uit hun buurt. Onze gidsen in De Baarsjes zijn Zana Josipovic en Naiara Sabandar, de oprichters van Oficina, een restaurant en food design studio. Ze zijn geliefd om hun ogenschijnlijk simpele, maar bijzonder gelaagde gerechten en experimentele concepten.
Fig 1.
Chefs van Oficina: Zana Josipovic & Naiara Sabandar
Recente verhalen
-
![]()
Li’s Forecast #1: The Future is Handmade
-
![herman de vries, unterwegs, steigerwald,]()
herman de vries: ‘Ik ken geen geheimenissen’
-
![]()
Pretty Brilliant vol. III: Goddesses
-
![]()
-
![]()
Breaking #253: ‘Ik ben van papier’
-
![]()
Het centrum van een cirkel: Portfolio
-
![]()
De klerenkast van Georgia O’Keeffe: Sartorial Abstraction
-
![]()
Een eiland voor jezelf: Aan de rand van de wereld
-
![]()
Een soeverein leven op straat: De Islington Twins
-
![@Matthieu Salvaing]()
-
![]()
Make Yourself a Home: Iconische interieurs uit de 20ste eeuw
-
![]()
Negen Straatjes: Amsterdam Gids
-
![]()
Boekontwerper Irma Boom: Over Oud-Zuid
-
![]()
Actrice Kim Karssen: Over de Transvaalbuurt
-
![]()
Schrijver Safae el Khannoussi: Over Frederik Hendrikbuurt
-
![]()
Hoofdredacteur Nicole Ex: Over de Negen Straatjes
-
![]()
Oficina: Zana & Naiara: Over De Baarsjes
-
![]()
Kunstenaar Jacquill G. Basdew: Over Oostenburg
-
![]()
Tuinieren op de grachtengordel: Verborgen tuinen
-
![Photo by Anke Ries on August 30, 2024]()
De Proeftuin: Tuindagboek
