Oficina: Zana & Naiara
Over De Baarsjes
Voor het nieuwe lentenummer vroegen we een aantal Amsterdammers naar de favoriete plekken uit hun buurt. Onze gidsen in De Baarsjes zijn Zana Josipovic en Naiara Sabandar, de oprichters van Oficina, een restaurant en food design studio. Ze zijn geliefd om hun ogenschijnlijk simpele, maar bijzonder gelaagde gerechten en experimentele concepten.
Fig 1.
Chefs van Oficina: Zana Josipovic & Naiara Sabandar
Recente verhalen
-
![]()
Dat ene onmisbare ingrediënt: Editorial #40
-
![Mory Sacko door Caspar Miskin]()
Mory Sacko: Een ongewoon recept
-
![Carrie Mae Weems, Untitled (Woman with Friends) from The Kitchen Table Series, 1990, platinum print]()
The Dinner Party: Levenslessen aan de keukentafel
-
![Salvador Dalí and Gala’s fundraiser party A Surrealist Night in a Surrealist Forest, 1941, Monterey]()
5x hosten als een kunstenaar: Van Judy Chicago tot Salvador Dalí
-
![]()
Li’s Forecast #6: Potten en pannen
-
![]()
BREAKING #292: Nachtelijke zegetocht
-
![]()
See All This wint zilveren Mercur Award!: Mediamerk van het Jaar
-
![Adrián Villar Rojas, Untitled (From the Series The Language of the Enemy), 2025. Installation view, Audemars Piguet; Le Brassus; Switzerland © courtesy of the artist, Aspen Art Museum, Audemars Piguet Contemporary and Kunstgiesserei St. Gallen. photographed by Jörg Baumann]()
Adrián Villar Rojas in Le Brassus: Lagen van tijd
-
![]()
BREAKING #290: Een duizelingwekkend web
-
![]()
Zeven in een week: In 7 tentoonstellingen naar Madrid
-
![]()
-
![]()
BREAKING #289: ‘Ik geef zes sterren’
-
![Grace Wales Bonner]()
Grace Wales Bonner bij Hermès: Niet zomaar een headline
-
![]()
Li’s Forecast #5: Hoe een koe een haas... of een varken een systeem vangt
-
![Mory Sacko]()
Mory Sacko: Gastcurator van See All This’ jubileumeditie: Cooking is Caring
-
![A spread of the See All This Magazine]()
Mercurs Nominatie: Mediamerk van het jaar 2025
-
![]()
Asma’s Beauty Case: ‘Kunst leeft in de kleine dingen’
-
![]()
BREAKING #286: Een goed eikeljaar
-
![]()
BREAKING #285: ‘Houd jij schapen?’
-
![]()
BREAKING #283: Mory Sacko
