MASTERCLASS MEDICINALE PLANTEN
met herbalist Leoniek Bontje

Zondag 13 oktober 2024
ochtendeditie: 10.00 – 12.30 uur
middageditie: 13.30 – 16.00 uur (onder voorbehoud van genoeg aantal deelnemers)
locatie: nabij Haarlem
prijs: €89 (inclusief potjes, ingrediënten en planten, kruidenthee, koffie, homemade taart en soep)

Koop hier je tickets voor de ochtendeditie >

Koop hier je tickets voor de middageditie >

Over dit event

Kennis van de helende eigenschappen van planten is zo oud als de mens zelf. Toch staan we niet vaak stil bij de rijkdom waardoor we worden omringd. Deze masterclass op 13 oktober opent je ogen voor de geneeskrachtige planten die er om ons heen groeien. In De Proeftuin van Anke Riesenkamp, een verrassend stukje polder tussen Amsterdam en Haarlem, leer je alles over wat planten kunnen doen voor je gezondheid en maak je je eigen medicijn van planten. Dit alles onder leiding van herbalist en auteur Leoniek Bontje.

De masterclass beginnen we met een wandeling door De Proeftuin. Anke Riesenkamp, die De Proeftuin ontwikkelde en hierover schrijft in haar rubriek in See All This kunstmagazine, vertelt over de prachtige processen die in gang worden gezet wanneer je agrarisch land de ruimte geeft te verwilderen. Zo verschijnen hier steeds meer inheemse en geneeskrachtige planten.

Leoniek Bontje vertelt vervolgens over de voedingswaarden en geneeskrachtige werking van verschillende planten. We maken twee plantmedicijnen: een plantmedicijn op basis van appelciderazijn, dat goed is voor je immuunsysteem, en een maceraat, waarbij planten in olie worden getrokken.

Headerbeeld: De Proeftuin, foto: Anke Riesenkamp