Tag: Leoniek bontje

MASTERCLASS | Medicinale Planten met Leoniek Bontje

03 september 2024

MASTERCLASS MEDICINALE PLANTEN
met herbalist Leoniek Bontje

Zondag 13 oktober 2024
ochtendeditie: 10.00 – 12.30 uur
middageditie: 13.30 – 16.00 uur (onder voorbehoud van genoeg aantal deelnemers)
locatie: nabij Haarlem
prijs: €89 (inclusief potjes, ingrediënten en planten, kruidenthee, koffie, homemade taart en soep)

Koop hier je tickets voor de ochtendeditie >

Koop hier je tickets voor de middageditie >

Over dit event

Kennis van de helende eigenschappen van planten is zo oud als de mens zelf. Toch staan we niet vaak stil bij de rijkdom waardoor we worden omringd. Deze masterclass op 13 oktober opent je ogen voor de geneeskrachtige planten die er om ons heen groeien. In De Proeftuin van Anke Riesenkamp, een verrassend stukje polder tussen Amsterdam en Haarlem, leer je alles over wat planten kunnen doen voor je gezondheid en maak je je eigen medicijn van planten. Dit alles onder leiding van herbalist en auteur Leoniek Bontje.

De masterclass beginnen we met een wandeling door De Proeftuin. Anke Riesenkamp, die De Proeftuin ontwikkelde en hierover schrijft in haar rubriek in See All This kunstmagazine, vertelt over de prachtige processen die in gang worden gezet wanneer je agrarisch land de ruimte geeft te verwilderen. Zo verschijnen hier steeds meer inheemse en geneeskrachtige planten.

Leoniek Bontje vertelt vervolgens over de voedingswaarden en geneeskrachtige werking van verschillende planten. We maken twee plantmedicijnen: een plantmedicijn op basis van appelciderazijn, dat goed is voor je immuunsysteem, en een maceraat, waarbij planten in olie worden getrokken.

 

Headerbeeld: De Proeftuin, foto: Anke Riesenkamp


EVENT | Wildplukken in De Proeftuin van See All This

14 maart 2024

WILDPLUKKEN IN DE PROEFTUIN

Zondag 9 juni 2024
10.30 – 13.00 uur
locatie: nabij Haarlem
prijs: €65

 

Koop hier je tickets >

 

over dit event

Wildplukken kan iedereen! Leoniek Bontje, wildplukker en kruidkundige, houdt zich bezig met eetbare en geneeskrachtige planten. Ze is ook de auteur van de populaire boeken Wildplukken en Plant als medicijn.

Op 9 juni komt Leoniek op bezoek in De Proeftuin van See All This nabij Haarlem en leert ze je in korte tijd waar te beginnen. In een wandeling vertelt ze over de helende (en smakelijke) eigenschappen van diverse planten en kruiden zodat je er zelf mee aan de slag kan.

We nemen je mee op een tuinronde en zoeken de kruiden en planten die goed voor je zijn. We proeven de planten en verzamelen thee. Plantenkenner Anke Riesenkamp van See All This vertelt je over de veerkracht van de natuur aan de hand van de verwilderingsprocessen die ze ziet in De Proeftuin.

 

Leoniek Bontje